bean paste flower cake スタートしました! | 和菓子とケーキと時々島暮らし〜hiromiのkawaiiお菓子の教室〜

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和菓子、洋菓子、ケーキデコレーション、アイシングクッキー、ジュガーアートまで夢のあるアートなお菓子教室をしてます(*^^*)
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『bean paste flower cake』

レッスンスタートしました!


今年の1月か2月頃にレッスン予告をしておいて、まだかまだかと随分とお待たせ致しました^^;

bean paste flower cake lesson


ようやくスタート致しました!


初日の生徒様の作品です。


ずらりと並ぶと更に可愛いさ倍増です💕


bean pasteでできたカーネーション、皆様とっても綺麗ラブ✨フリフリしていてとても愛らしいですね💕




ベースの軽羹は素朴ながらも味わい深いお味の自慢のレシピです。


軽羹とは鹿児島の郷土菓子で山芋と米粉と砂糖でできたお菓子です。


私の軽羹はさらに軽羹を軽〜く

ふんわり蒸しあげるレシピになってますウインク

bean pasteは柔らかいので、こうして軽羹と一緒に切れちゃうのですよニコニコ


レッスン初日の生徒様にもこの軽羹は大好評で、とっても喜んで頂けました^^ 



可愛い見た目だけじゃなく

お菓子として最後まで美味しく召し上がって頂ける事が一番!ですよね(o^^o)




この日始めて、いらっしゃった生徒様から
と〜っても素敵なトルコ桔梗を頂きました💕


トルコ桔梗は大好きだった叔母が好きな花です。

生前、遠く離れていたので、たまにしか会えませんでしたが、会うといつも私の良い所を見つけて褒めてくれる人でした。
お料理が凄く上手で、いつもニコニコして
愛に溢れている女性でした。



叔母はもういませんが、こうしてトルコ桔梗を見る度に思い出します…💕


綺麗なトルコ桔梗の向こう側にニコニコ笑顔の叔母の顔が浮かびます。
素敵なお花ありがとうございました😊

今度、トルコ桔梗を作ってお菓子に飾ってみようかな💕




【bean paste flower basic】
餡で作る美しく美味しいフラワーと
軽羹の和フラワーケーキレッスン

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レッスン内容

●bean pasteの作り方
(2種類のペーストのレシピ付き)

●bean paste flower
(カーネーション)

●cake
(軽羹)

class開催日


5月21日(月)10時〜
5月25日(金)10時〜残1

6月6日(水)10時30分〜夙川le ciel
6月15日(金)10時〜残1
6月17日(日)13時〜満席
6月18日(月)10時〜満席

7月19日(木)10時〜


レッスン時間は約3時間半を予定しています。
(ティータイム含む)

lesson fee

basic   8500円(税込)





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