明日の新茶はどれかしら？(^^)

可愛い和菓子とケーキのお教室

hiromi's kawaii

wagashi&cake class

 ひろみです。  

インスタタグラムもみてね(^_−)−☆

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GWもあっと言う間に最終日となりましたね。

今年は淡路島と実家の島根に帰省して

自然の中でゆったり過ごせたおかげで、

とてもリフレッシュできました

淡路島にはまた新しいビックなレストランが

オープンしたり、カフェが増えたりと

益々魅力的な島になってきてます。

淡路島に沢山あるカフェの中でも

一押しにおススメしたいのが、

bar etoile→⭐️

ここのカキ氷とクレープ‼️が最高なんです（≧∇≦）

夜は大人の雰囲気の素敵なbarですが、

昼間は淡路島の素材を生かしたカフェを営業

されています。

ずっ〜と行きたかったカフェでしたので

GWにお友達家族と行ってきました

これが、美味しいと評判のかき氷

オーナーの奥様おススメ

「藻塩キャラメル」

氷がふわふわで口に入れるとスッと溶けて

藻塩キャラメルとミルキーな特製練乳が

お口の中で溶け合って

めちゃくちゃ美味しいの〜💕

そして米粉を使ったクレープ

「極盛り苺🍓」

クレープの生地がパリパリで

卵の味がしっかりしていて

苺の下のディプロマットクリームがめちゃ旨💕

秒殺で頂きました

そして…

「モンブランクレープ」

淡路島の形のクッキーのトッピングが可愛い💕

店内には奥様お手製の

可愛いアイシングクッキー💕

アイシングクッキー作る方なら分かると思いますが

めちゃくちゃ手が込んでます。

お友達家族も我が家の娘達も大絶賛の

美味しいスイーツでした！

必ずまた、リピします💕💕

皆さんも淡路島に寄られた際は是非

bar etoileにお立ち寄りください

さて明日の

「煎茶と和菓子で新茶会」

にむけてshoho先生が選りすぐりの

煎茶を選んでくださってるようです💕

私もこれからお菓子の仕込みとテーブルセッティングをして明日皆様をお待ちしてます(^^)

【bean paste flower basic】

レッスン内容

●bean pasteの作り方

（2種類のペーストのレシピ付き）

●bean paste flower

（カーネーション）

●cake

（軽羹）

class開催日

5月21日（月）10時〜

5月25日（金）10時〜

5月27日（日）13時〜

6月6日（水）10時30分〜夙川le ciel

6月15日（金）10時〜

6月17日（日）13時〜

6月18日（月）10時〜

7月17日（火）10時〜

7月19日（木）10時〜

7月20日（金）10時〜

レッスン時間は約3時間半を予定しています。

（ティータイム含む）

lesson fee

basic   8500円（税込）

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今年もやります‼️

一度は受けたい！

ケーキの基本！

イチゴのショートケーキレッスン

【レッスン内容】

★ジェノワーズの焼き方と理論

★生クリームの扱い方

★美しいナッペの仕方 （ナッペとはケーキ本体にクリームでカバーする事）

【開催日】

5月10日（木）🈵

5月11日  （金）

5月17日（木）

いずれも西宮自宅教室で10時〜

【参加費】

 6500円（税込）

【持ち物】

エプロン・手拭きタオル・筆記用具・

お持ち帰り用の袋・保冷剤

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最後迄お読み頂きありがとうございました