今日もお菓子の時間ですkawaii和菓子とケーキのお教室
Hiromi's kawaii
wagashi&cake class
のひろみです
今月は夏休み期間中ですので、レッスンはぼちぼちと…
毎日、娘達の習い事の送迎に家を出たり入ったりの毎日です^_^;
そんなこんなで、なかなかお菓子を作る時間もあまりないのですが、
プライベートレッスンのリクエスト頂きました生徒様のレッスンはしております
昨日は昨年の夏にwiltonコース1を受講された生徒様が岡山県から
wiltonコース2を受講しにいらっしゃいました
コース2ではロイヤルアイシングを使用した
様々なお花絞りと、ロイヤルアイシングでのケーキデコレーションを学べます。
遠方なので、頻繁にレッスンには来れない分、毎回レッスンをとてもとても楽しみにして来て下さるので、私もお会いできるのをとっても楽しみにしてます💕
今回のレッスンの山場はウィルトンローズ🌹
色々な薔薇🌹の絞り方はありますが、基本となる
絞りの構えや角度がしっかり身につく薔薇絞りがウィルトンローズの絞り方です。
コース2のレッスン1.2で学べる技術でミニケーキを作って頂きました。
通常コース2ではミニケーキの製作はレッスン内に入っておりませんのでリクエストございましたら追加オプションとなります。お花絞りだけでなく、ブラッシュエンブロイダリーもコース2では学べます。これをとても気に入られたようで、ケーキの側面にブラッシュエンブロイダリーのお花を施したとてもエレガントなミニケーキが出来上がりました
次回のレッスン3.4では、ユリやスミレなどさらに数種類のお花絞りとバスケット絞りを学び
15cmのケーキをデザイン・デコレーションして頂きます。
次回はどんなケーキが仕上がるか楽しみですね(*´꒳`*)
今回、お土産に餃子を頂いたのですが…
実はこれ、和菓子なんです
WAO❗️ AMAZING‼️
餃子の皮は外郎の様な感じでモチモチ
中身はチョコ餡で、タレは黒蜜！
SO SWEET‼️
餃子を和菓子で作る発想に感動しながらも
「これ、作れるやん
中の具何に変えよう…」
中の具何に変えよう…」「炒飯、餃子セット作れるかな…」
と、ニマニマ妄想しながら甘い餃子を頬張る私なのでした…(￣∇￣)
N様レッスンお疲れ様でした！
レッスンリクエスト&私のツボをついたお土産ありがとうございました！💕💕
またのお越しをお待ちしてます
wilton ケーキデコレーションコース開講！
ご予約受付中
🎂お知らせ🎂
和菓子ベーシックコース9月スタート生募集開始！
オススメポイント‼️
全4レッスンで9種の和菓子が学べる、とても内容の濃ゆ〜いレッスンなのです。
レッスンで作る和菓子は美味しいのはもちろんですが、当教室の和菓子の一番の特徴は
簡単に作れるレシピで可愛い和菓子💕
作っていて、ちょっと気分が上がる
和菓子レッスンなのです
レッスン1の桜餅などは、あまり簡単に作れるのでビックリされます(*^^*)
和菓子コースレッスン内容&スケジュール
★レッスン1 桜餅2種、外郎
9月13日 夙川 le ciel 10時30分〜
9月15日 西宮自宅教室 10時〜
★レッスン2 桃山、どら焼き
10月11日 夙川 le ciel 10時30分〜
10月13日 西宮自宅教室 10時〜
★レッスン3 練り切り、水菓子
11 月15日 夙川 le ciel 10時30分〜
11月16日 西宮自宅教室 10時〜
★レッスン4 浮島、胡桃大福
12月6日 夙川 le ciel 10時30分〜
12月7日 西宮自宅教室 10時〜
⚪︎参加費
★全4回 一括 26500円（初回にお支
払い下さい）
★ 一回払い 7000円
コースですが、お好きなレッスンだけ受講もできます。
最後迄お読み頂きありがとうございました