この日のいわれです。
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今は、
朝ドラ「虎に翼」
大河ドラマ「光る君へ」
「千コちゃんに叱られる」
今回は、きうりを使った作り置きレシピ。第1弾。
ネットより引用しました。
袋でもむだけ！ 簡単「キャベツときゅうりのあっさり浅漬け」
材料&分量（2～3人分くらい）
- 春キャベツまたはキャベツ 1/3個（300g）
- きゅうり 1本
- 醤油 5滴ほど
- （A）塩、米酢 小さじ1
- （A）砂糖 小さじ1/2
作り方
1） キャベツは芯をとりのぞき、一口大に切る。
2） きゅうりは6mmくらいの斜め薄切りにする。
3) （1）（2）をジップ付きの保存袋に（A）とともに全て入れ、空気をしっかり抜き袋を閉じる。よくもみ込んだ後、30分以上置いたら、仕上げに醤油をかけてひともみしてできあがり。
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