コンビーフ、食べたことある？
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ということで、
早速、在庫してあったコンビーで
簡単レシピの
「コンビーフとポテトのマヨガーリック炒め」を朝食にした。
（材料）
コンビーフ缶…小１缶(約100g)
新ジャガ…小６個
ニンニク…1/2片分
オリーブオイル（サラダオイルでも可）、マヨネーズ、
(作り方）
1. 新じゃがいもは洗って皮つきのまま、くし形切りにして水にさらす。
水けを軽くきってふんわりとラップに包み、電子レンジで約６分加熱する。
2. フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、１を入れて焼く。
ところどころ焼き色がついたら、にんにくを加え、さっと炒め合わせる。
3. コンビーフを大きくほぐしながら加え、マヨネーズ大さじ１を入れて炒める。
出来上がり。
コンビーフそのものに味がついているので、塩コショーはしなかった。
味を濃くしたい人には、塩コショーが必要かもしれない。
今日は何の日は、
いろいろな気付きを与えてくれていいね！
と思うことが多い。
さて、
コロナウィルスに負けないように
栄養つけて、免疫力を高め、
三密を避けて
良い1日をお過ごしくださいね。
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