アウターバンクスでの5泊6日の滞在は、
すべて賄いつきであった。
Maryは栄養士と調理師の資格を持っていた。
ただし、夕食の2日間はyour own dinnerとなって、
レストランへ出かけるもよし
、大きなキッチンで手料理をするもよし、
自由な食事時間となった。
1回目のdinnerは、有志で車で２０分のレストランに連れて行ってもらった。
それぞれが個別に注文する。
私の注文したのは、Sushi Naganoというもの。
お寿司が出てくるのかと思ったら、
マグロの周りを焼いて中はナマ。わさびがついたもの。
すべて大きな皿に1人前。以下画像のみ。
これにﾓﾁﾓﾁッとしたパンがつく。
量が多くて食べきれない人は
テイクアウトしていた。
一人お誕生日の人がいたので、
食後に大きなアイスクリームケーキを注文し、
一人づつスプーンで、ワンスクープづつまわし食いをした。
続く