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アラフォーおひとり様が綴る
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連日のうだるような暑さに
フォロワーさんのBlogを見ていても
体調や気分がイマイチ…ってのを
よく見かけて共感しています
比較的暑さには強いものの、
代謝が悪い私は流れる汗がかけず…
暑さが体内にこもるんですよね
体内に温風が巡っているようで
臓器を水に浸して欲しい…
そんな感覚になるんです
おかげで、冷麺にそうめんに冷奴に、
家では冷たいものしか
食べる気にならないくらい
早くも夏バテ気味だったり…
すっかり食欲低下中ですが、
食べないと元気も出ないので
夏バテでも食べやすいものを
パパっと作って食べています。
昨日の夕食も超簡単ごはん
焼きなすとにんじんのスティックサラダ。
焼きなすはいつも電子レンジで作るのですが、
皮をむいて水に通したなすを
1本ずつラップで包み600W・2～3分で
あっという間に完成
醤油をかけすぎていますが笑
かつお節＋醤油＋すりおろし生姜を
お好みでかけて出来上がり♪
作ってすぐに食べても美味しいですが
これを冷蔵庫に入れて冷やしてから
食べるとさらに美味しい
（冷やす場合は食べる前に味付けをしています）
そして、にんじんスティック
きゅうりや大根も入れて
食べることが多いですが
冷蔵庫ににんじんしかなく
今回はにんじんオンリー
にんじんを生で食べるのが
大好きなんですよね～
マヨネーズにお味噌と七味唐辛子を
適量入れて混ぜたディップソースにつけて
食べるという超簡単サラダ。
私はマヨネーズ感が強いのは
あまり得意ではないので
お味噌を多めに入れていますが
七味をたっぷり入れることで
ピリッと仕上がるのでお気に入り
これが夏バテ中の救世主
食欲がなくてもおやつ感覚で
ポリポリと食べることができます。
夏バテになると水分だけ
摂っておけばいいかな…なんて
食を抜いてしまいがちですが
栄養のあるものを適度に取り入れつつ
水分補給もしっかりして
酷暑を乗り切りたいですね！
みなさんも熱中症には
くれぐれもお気をつけて
無理せず過ごしてくださいね
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