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アラフォーおひとり様が綴る
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こんにちは♪
自分用に買ったチョコレートの
続きを書こうと思ったのですが
まだ実食できていないチョコが
多々あるため本日は別の話題を
アメブロ公式キャンペーン
『推しグルメコンテスト』ですが
残り1つまだ書いていない
テーマがあったので本日は
『我が家の定番おうちの味』について
この時世になってから
お正月も実家に帰っていないため
家の味を思い浮かべると
やっぱりお雑煮を思い出しますね
いつしかのお正月に食べたお雑煮
我が家は両親共に生まれも育ちも関西なので
白味噌・丸餅の関西風お雑煮です
昔はこれをどんぶりに入れて
お正月の主食として食べていました笑
母が作ってくれるごはんは
たいていどれも大好きですが
やっぱり昔からずっと食べている
お雑煮を食べるとほっこりしますね♪
あともう1つ、家の味と言えば
だし巻き卵も大好きです
これは私がお弁当用に作ったので
小さくて薄いだし巻き卵ですが
おだしたっぷりで厚みがあって
お砂糖が入っていない薄味の
関西風だし巻き卵が大好物
昔、母に作り方を聞いた時に
分量は「適当」と言われた
我が家のだし巻き卵
分量を量らないおかげで
毎度味は違うけど美味しくて…
今では私が同じことをしていて
笑っちゃいますが、久しぶりに
実家の味が恋しくなってきました
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