こんばんは！
先日成城石井で、見つけた
ほうとう〜
懐かしくなってついつい
買っちゃいました♪
結婚して静岡県裾野市に
住んでいた頃、
まだ長女の妊娠中…
その時はもうすっかり妊娠後期に
入っていたと思うんですけど、
ある日夫が
『山梨にほうとうを食べに行こう♪』と
ドライブに連れて行ってくれて、
山梨までほうとうを食べに行った思い出
あの時食べたほうとうが
めちゃくちゃおいしかった
ひとつひとつ1人用の鉄鍋に
仕込まれたほうとうたちが
ずら〜っとコンロに並んでたのが印象深いです。
なんて言うお店かは忘れたけど
もちもちとしたほうとうに
具沢山のお味噌味のお出汁が
よく絡んでかぼちゃの甘さがこれまた
本当に良くて♪
かなりおいしかった思い出
そして、
『山梨までほうとう食べに行ったんよ〜♪』って
実家の母に電話で話したら
『なんかあったらどうするの〜！！』と
心配されたのもいい思い出です
あの頃は、若くて、体調に
なんの心配もなかったから
できたんだなぁって思います。
（妊娠中真夏に横浜の中華街にも行ったなぁ〜めちゃくちゃ暑かったのよ、あの時）
めちゃくちゃ暑かったのよ、あの時）今になってみるとその時の母の
ハラハラした気持ちがわかる笑
そんな思い出のほうとうを
作ってみましたよ
（綺麗に盛り付けてないけど笑）
冷蔵庫にある根菜類や
きのこをたっぷりと
このもちもちした
ほうとうが、たまらなくおいしい
お腹いっぱい食べて
大満足でした
お味噌のお出汁は
いつものお味噌汁よりちょっと濃いめで
ぜひ作ってみてください
で、具材はなんでもオッケーですが
かぼちゃは是非とも！！
ご近所のスーパーで
ほうとうを見かけたらぜひ♪
試してみてくださいね
おいしいよ〜
ゆっくりじっくり更新となりますが
皆さまの食卓に役立つメニューを
ご紹介していきます♪
教育情報誌『Manap！』
Manap！のお料理ページ
Cook Manap！のレシピ担当をしています♪
9月、10月号が発行されています♪
よかったらお手にとってご覧くださいね♪
レッスンのお知らせ レッスン情報を更新しました
11月6日(土)10:30〜14:00⭐︎ピースナッツ
参加費5500円
『手作りコチュジャン♪旨辛レシピ』
甘酒を使って、♡Very Merry Kitchen♡流
旨辛コチュジャンを作ります♪
甘辛味のコチュジャンを使ったおいしいレシピもご紹介！これでもう迷わない！コチュジャンの使い方もマスターできます♪
（動物性の食材を使用することがあります）
11月7日（日）11:00〜13:30 ⭐︎エディオン
参加費2750円（税込）
『失敗なしの♪本格タルト・タタン』
キャラメリゼしたりんごをたっぷり使用した
タルトタタン♪お砂糖控えめでも、バターを使わなくてもしっかり甘くてコクがあるタルトタタンレシピです♪お一人15センチ1台お持ち帰り。お持ち帰りランチ付きです。
お申し込みはエディオンへ
（086)422-2011（10:00〜18:00）
12月18日(土)10:30〜14:00⭐︎ピースナッツ
参加費6600円
（王冠、フェーブのお土産付き各1つ）
『ガレット•デ•ロワ』
たまご、乳製品不使用のガレット•デ•ロワ。
フランスの新年には欠かせない伝統菓子をプラントベースで作ります。
サクサクのパイに包まれた、しっとりアーモンドクリームのフィリングとシンプルなパイですが、プラントベースながらリッチなお味で大満足ですよ♪かわいいフェーブと王冠付きです。
15cm 1台お持ち帰り。
エディオン以外のお申し込みはこちらです♪
ピースナッツのレッスンでは、会場の方針により
コロナウイルスの感染拡大の予防のため
飲食をなるべくしないようにとのことなので
すべて作ったものはお持ち帰りいただけるように
いたします。あらかじめご了承ください。
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verymerry052＊gmail.com
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