★西中田小学校のお祭り★

さてさて・・・またまた木曜日からマルシェジャポンです

本日のかのんぱんは「嵐の前の静けさ・・・」

なんとも静かな？！厨房でした・・

お店は、食パン・クロワッサンがいっぱい売られていきました

なんてったって！５０円引きですからね

マルシェがはじまると・・・そりゃぁもう大騒ぎで

私なんて、お仕事の合間に娘のお迎えに娘のピアノに・・・

バタバタバタと走り回り・・

気づくとあたりは暗くなり、娘は、キッズルームにてまったり・・・。

かと思いきや、疲れがピークに達しハイテンションになり・・・。

「こめこぱんいかがですかぁ～！！」と暗闇の中、売り子になってみたり。

時々「かのんぱんいかがですかぁ！！」とか言ったりして

そんな忙しい日々ですが、親子で貴重な経験をさせてもらっているなぁと思ってるのです。私的な理由でお仕事をチョコチョコ抜けさせていただけるこの環境に・・（工房長に・・・かっこはいらなかったかしら？！）感謝デス！！そんな環境に甘えることなく！（たまには甘えますが）これからもがんばりまーすっっっ♪

おっと！告知デス！！

西中田小学校のお祭りに出店させていただくことになりました。

１０月１６日（土）１０時から。西中田小学校にて。

売り子さんは小学校のほうでやっていただけるそうです。

私たちは厨房にておいしい米粉パン作りに励みます

地域のみなさまよろしくお願いします＾－＾／

それでは今日も早寝しまぁすＭ子デシタ♪

☆新商品☆

Ｍ子の部屋へようこそ・・

今日明日よさこいですね。

午後から雨がぱらついてしまいました。

夕方、長町のあたりを通ったら雨の中よさこいやってました！

かのんぱんのお母さんＴ子さんが言ってました。

「よさこいみると元気がでるよねっ」って

ホント。雨だったけど、なんだか元気をもらった感じデス。

さてさて、本日はマルシェジャポンの最終日でした。

今回マルシェジャポンで新登場した商品は・・・

コレです！！↓↓↓↓

玄米フランスぱんです！！

玄米粒ピーナッツフランス

玄米粒ちょこフランス

玄米練乳フランス

米粉のフランスぱんと愛称バッチリ

写真にはないのですが、「玄米栗あんぱん」も秋味の新商品、とっても「マローン」な感じデス！

今日もあっという間にみなさまの食卓に運ばれていきました(*＾ー＾)ノ

（今日栗あんぱんの試食をしたのですが・・スタッフのeチャンと取り合ってムシャムシャ食べました♪スタッフは新商品を必ず食べます！食べて味を知る！そして改善したり、自画自賛したりして日々向上していくのデス）

そして・・・・不動の人気の米ワッサン

写真はチョコレートとプレーンとメープル。

この３種は定番の米ワッサン

今日あっという間に売れてしまった新商品の米ワッサンは・・・・

「カスタード味」です。

秋味の「マロン味」も人気なんですよ

金曜土曜は食パンと米ワッサンをお買い求めのお客様が多いのです。

ですので、金土は多めに用意しようと思っております。

そうそう来週１１日は祝日のためお店はお休みです。

翌火曜１２日は「パンの日」です。

食パンと米ワッサン各種が５０円引きデスヨォ！！！！

たくさんのお客様のご来店をお待ちしております

最近「おばけえび」という不思議な生き物を飼いはじめたＭ子でした

★マルシェジャポン★

本日よりマルシェジャポンがはじまりました

今月はいつもと違って木曜スタートになるそうです。

今週は・・・木・金・土とマルシェジャポンに出店いたします。

藤崎にて「うまいもの広場？」なんてのも開催されているみたいなので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

秋から冬にかけてのマルシェで、なにを目玉にしようかな・・

と、現在思案中でございます。

わたくしＭ子も・・お店に出す新製品を考えています

個人的にチーズが大好き

なので・・・チーズを使ったあったかな感じのおいしぃ米粉パンを作りたいのです！

お楽しみに♪

さてさて明日は朝から晩までお仕事です。

明日の夕飯のカレーライスを仕込むことにしまぁす♪

おいしい米粉パン♪

今日はスッキリ晴れましたね

こんな気持ちのいい秋晴れの日はピクニックにでも行きたいものですが・・

わたくし、Ｍ子は布団も干さず・・工房長とともにおいしい米粉パンづくりに励んでおりました

今日はオススメの米粉パンを紹介します

☆明太フランス・・・上にのりがのっているパンです。

意外な組み合わせのようですが・・これが相性バッチリ一度お試しください

☆蔵王のお釜チーズパン・・明太の下のパンです。蔵王のお釜のような形のパン。トリプルチーズでチーズ好きにはかなりオススメですよ

☆秋野菜きのこピザ・・お釜の隣のピザです。メキシカンソースになす・ピーマン・きのこがのっていてボリューム満点きのこは期間限定ですよぉ

☆太白山の石ころパン・・ピザの下にある白い粉のパン。太白山のような形（デニッシュ）をしていて中には甘いチーズが・・。そろそろ太白山も雪山になるんでしょうね

☆ベーコンオニオンパン・・これは定番！その名のとおりのパンです。ちょっぴりペッパーがきいてマス

あぁ・・写真横にすべきデシタネ・・・

横が本当なのです・・・・ダメダメアナログな私

最近Ｍ子の部屋と化してきた「かのんぱんのブログ」ですが引き続きチョコチョコ更新していきますのでよろしくお願いいたします

パンスクール♪

今日はパンスクールです♪

１名新しい方をお迎えして５人でのレッスンです。

（現在日曜日コース６名）

今日の担当は工房長！！

レシピはメロンパンとコロネとあげぱんです。

今月は生徒さんのリクエストにお答えしてのレシピになります

今日はお仕事お休みの私Ｍ子ですが・・

「自転車でお散歩に行きたい」と娘。

娘→自転車。私→徒歩にてかのんぱんへＧo!!

そしてカメラ小僧になってスクールの様子を撮影したのですが・・・

パソコンに取り込めない！！！！なんででしょう。

うーん。まだまだ・・・アナログな私

ということで・・スクールのみなさんごめんなさい

先ほど工房長から送られてきた画像のみ載せますねぇ・・・

わぁおいしそう

キレイなピンクと黄緑はメロンパン。

くるくるのはコロネですね！！

そして砂糖がかかったあげぱん

これは「ひ」さんの作品かな

今日もみなさん・・

楽しそうにおしゃべりしながらも、手は器用に動き、

笑いながらもバシバシ生地をたたきつけていました

そんな時、工房長は・・

あまり物申しません。

なぜなら・・・「無口な職人さん」だからです。

でも質問すると優しく教えてくれます。

でも言葉は少ない・・・・。

そうそう・・・電話口での工房長なんて・・・

工房長「はい、はい、はい、そうです、はい。ガッチャン。」

私「しつれいしまー・・・あ切れた・・・」

職人さんたるもの、ぺちゃくちゃおしゃべりなんてしないんでしょーねぇ。

私は絶対に職人にはなれないデス・・・

というわけで・・（？？？）

今日も楽しくレッスンが終了したことでしょう！

次回もおいしい米粉パン作りましょうね

写真の取り込みかたを勉強してみまーす