暑い・・暑い・・日本列島かなりの猛暑ですね。
かのんぱんでは、そんな暑さをみんなで乗り切ろう！と昨日ホルモン亭さんにて「慰労会」をしました
みんなでいっぱい食べて
いっぱい飲んで今後のかのんぱんについて熱く語り合いました
今日からまたみんなで元気に米粉パン作り頑張ります
さてさて・・・・・
先日、西中田・柳生・名取地区のみなさまのお宅にかのんぱんの広告を配布しました！割引券つきです
かのんぱんはわかりづらい場所にあるので、なかなか発見できない、近くに住んでいても知らないというお声を頂戴しまして・・・。
かのんぱんのことを知っていただこう！という広告です
そこには工房長の熱き想い
がつづられているのです
ちょっとご紹介します！！
かのんぱんでは国内産（主に新潟・登米、雫石産）のお米を使用し安全でおいしい米粉パンを焼きたてで提供していきたいと考え、５つのことに取り組んでいます。
①スタッフみんながおいしい！と思えるパンだけをお売りします。
（厨房で、新作パンをそれぞれが作り、あぁでもないこぉでもない・・とみんなで討論するのです。そんなときは２５年のパン作りの歴史を持つ工房長にもはっきりと、「ありえません！」「値段が高いです」などとごねる私達主婦スタッフ・・
）
②タイの惣菜パンやクリームは自家製のものを使っています。
（タイ人店長直伝のタイ料理を私たちスタッフが手作りしています。）
③天塩、三温糖を使用。数種の米粉をブレンド、無添加です。
（現在天然酵母を使用した米粉パンを開発中。）
④アツアツの焼きたてをお届けします。焼きたて表示と夕方焼きを実施中です。
⑤西中田・柳生の地域のお客様に愛されたい・・ご当地パン作りや地域限定サービス取り組み中です。
★蔵王のお釜チーズパン・・・新人君のちょっとした失敗から生まれたパンです。ダッチトッピングというチーズを塗り・・その上にもまたチーズ、さらに中にもチーズ・・・。これがまた蔵王のお釜のような形に出来上がったのです
★太白山の石ころパン・・・山登り好きの工房長作。岩場をイメージ。中にはクリームチーズ（蔵王のお釜パンとはまた違った種類のチーズです！）仕上げに砂糖をふりかけて「初冬の太白山！！」
★西中田金時パン・・・たっぷりの金時鹿の子豆と抹茶あん。仕上げのトッピングには桜の塩漬け。「中田神社の桜の下でお抹茶と和菓子を楽しむ」といったイメージ♪
★柳生トマトカレーパン・・・都会と農村が混在した柳生地区。便利でもあり、安堵感あり。⇒トマトカレー＆チーズフォンデュソース。ヘルシーに焼きカレーです。
かのんぱんではお客様に「おいしい！」「安全」をお届けするために日々がんばっています。
主婦が多い職場なので、主婦の味方でもあるのですよ
今後も色々なことに取り組み、よりよい「かのんぱん」になるようがんばります！！
神奈川県への旅行先で買ったばかりの携帯を紛失したＭ子でした
でも最終日に手元に戻ってきたのですあぁよかった・・
雲に隠れまた現れ・・・。
そんな柄じゃないので
」
」
のパンももうすぐお店に並ぶかも・・・
してしまうのです。
ごめんなさぁいっっm(u_u)m
を迎えます。９月７日で１周年
日替わりで３品が２０％ＯＦＦ
・・読みにくかったらごめんなさぁい