嫌な予感…ばらちらし印西参上! | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

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【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。

バーチーツアーを組んだのも


この方の元に届けたかったからです。

吉祥寺の総大将と同じく、投稿をあげる度に

「印西、、」と言われ続け、

圧に耐えきれず笑、千葉ツアー決行しました。



今の【鮨かの】があるのは、

この河野センセーに奇跡的に会えたお陰です。

ネットで〝かわの ゆうじ〟って、

割とありそうな名前を検索すれば
直ぐヒットすると思います。


飲食界では講演をする様な超有名な方です。



でも、、河野さんのご自宅に近くにつれ、

嫌な予感しかしない。。笑。

これって、似たようなお家が
たくさーーん並んでるアレだよな、、
見つからない気しかしない。。

と思っていましたが、

やっぱり
流石のGoogle センセーも通用しない笑。

グルグルすること10分。
ギブして、分かりやすい場所を指定してもらい

迎えに来てもらいました笑

無事にお届け出来て良かった!


今回の千葉ツアー、

知りませんでしたが、
目と鼻の先に住むミシュランシェフから
依頼があったり、

他にも色々な方からご予約が入り、

自粛中ながらも、
出会い(繋がり)のある日でした。


今後の予定は

5/2荒川沿い
葛飾、足立、北区、練馬区
帰りに文京区、台東区の方からもオファーがきたので廻ります。

5/3湾岸ライン
浦安、江東区、品川、大田、川崎から多数ご予約頂いていますのでこちら。大田区で件数なかなりまとまっていて廻り易そうな日なので、もうちょっとお受けできます。

5/4は店頭お引取りと、夕方に江戸川と船橋をちょっと廻ります。その界隈でしたらお持ち出来ます。

5/5は世田谷、渋谷、新宿、港区、中央区の方からご予約あり。この日も世田谷区でかなり件数がまとまっていますので、もう少しお受けできます。
そして、この日はあのグルメ王からのご予約も。

GWは市場が休みで、4日だけ開くんですが、
閉めるお店も多く、魚も予約分だけって感じなので、5/6はやらない予定。




海鮮ばらちらし 24人前

16200円税込 

茶碗で4杯ほどの量です。

量が心配でしたら、具の量はそのまま、

シャリの量だけ変えられます。

600g・通常650g


【併せて】

・皆様〝手巻きにアレンジ〟して楽しんでらっしゃいます。ご自宅の海苔でも良いですし、鮨かのでも、ほぼ仕入れ値でお渡ししてる高級海苔のご用意がございます。4つ切り×5枚で1袋の小分けパック、300円です。


・革命君セレクトの日本酒4合瓶のご用意もございます。ご希望の方はお申し付け下さい。


デリバリーのお支払いは現金かPayPayでお願いします。

お時間のご希望はお伺いしますが、細かい時間指定はご遠慮下さいm(__)m