わたろぐ | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。




2〜3年前のカノからだと考えられない位

色んな方々がカノに見えます。

以前は半径2〜3キロ位までのお客様層だったのに

ここ1年程で一気に関東、

たまにそれ以外の地域からも見えます。


そこまで広がったのは

間違いなくSNSがあったから。

お客様が情報を発信してくれます。

本当にありがたいです。


一昨日見えた方も

アンジャッシュ渡部さんのオンラインサロンで

カノを知ったドクター、という認識でしたが、


昨日知りましたが、
こんな活動を趣味でしていました。

https://wata-log.net/


個人のブログを超えてますよね。

本業のカノより凄い笑。


ホントに色んな方がいらっしゃいます。


発信して頂き、ありがとうこざいます^ ^



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