銀座の端っこで料理作ってます -2ページ目

銀座の端っこで料理作ってます

太陽をいっぱい浴びてすくすく♪ 太陽と大地と海の恵みがギュウッと詰まった人生だといいなぁ

銀座コルポデラストレーガというイタリアンをやっとります。

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今夜も満席ありがとうございましたm(_ _)m
常連様とハリウッド映画の某制作会社の団体様、ご近所の会社の女子会の方々などなど。。。
今夜はアラカルトやコース様々なお客様だったのでドルチェは何時ものティラミス以外にも数種ご用意しました。

チョコレートのタルト。。。チョイと生地が厚くなってました( ̄◇ ̄;)

殆どの方が盛り合わせ(笑)
やっぱ別腹ですな!

明日は貸切
はよ寝よ。


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昨晩は今年最後のライブイベント
イベントの時は、料理の提供時間が限られるので予め作っておいても美味しく頂けるもなが大活躍。

キッシュは卵の料理というよりチーズだよなぁ
チーズたっぷりで塩気もビシっと。
白やロゼ、個人的にはガメイ飲みながら食べるといい感じ。


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秋が深まり冬になると
旨味がとても増した美味しい素材が沢山。

連日国内や本番ヨーロッパから色んなお肉が届きます。

昨日はフランスから
青首鴨、七面鳥、ブルターニュから仔牛のTボーン。

冷蔵庫の中には石垣島の美ら豚が半頭分(笑)





さて  何を作ろうか。
腰の手術をして2カ月
この寒波でカラダカチコチになって再発しないかおっかなびっくり(笑)
こうやって年取っていくのかなぁ~。


夏の初めの誕生日の頃


魔女に一撃をくらいました




もう4か月 


なんとか歩いて回れるまで回復




悶々と家の中で過ごした夏



痛みとともに過ごしていると


他人に対する気持ちも荒れてしまいます


リハビリしながら 色んなことに気づきました




余計なものを削ぎ落としたところから


新しいイマジネーション




Colpo della strega



魔女に感謝!

わたしのぐるなびブログからの転載ですが

どなたでもさんかOKです!









夏ですね~晴れ



って言いたい位の暖かいいいお天気晴れ


先日 こちら でご紹介していただいた

旗BBQオフ会旗




その前に なんとぐるなびブログクイーンのこの方 ラブラブ



風評被害福島産牛肉で BBQパーティーを今週末開催とお聞きしましたうれしい顔


アテネ  ゾルバ  オリンピア   3店舗の常連様&通りすがりの方々ドンッ


なんと フードはお肉なくなるまでにてグッド!


太っ腹企画情報ゲットです目がハート




日時は 4月16日土曜日24時~

場所は 中華街 アテネ にてexclamation×2


週末です! しかもうれしいことに土曜日ですムード

ハマのBARシーンの歴史とともにあるアテネぴかぴか(新しい)




  




クィーンもここで育ちましたムード

二十年以上の歴史が刻み込まれた 中華街のギリシャ

先日わたくし初めてお邪魔しましたが

超カッコいいお店ですうれしい顔

アテネをオープンする時のオーナーの意気込みビシビシ伝わってきます!

暖かく包み込まれるような雰囲気は

時間たつのも忘れますよハートたち(複数ハート)





朝まで飲んで 呑んでビール

楽しく過ごしましょう~!!



 是非みなさん 通りすがりましょう~走る人


噂では超レアなレビュアー様ブロガー様もご参加とのことムード


オリンピアさんも お仕事終わってアテネへいらっしゃいます

わたくし的には 是非シェイカーを振るお姿(超カッコいい) を

拝見したいので カクテルバンバンお願いする予定です目がハート


思いっきり楽しい夜になりそうですムード






ドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッドンッ



そしてexclamation


来るゴールデンウィークぴかぴか(新しい)


晴れサンサンのお昼に


ロケットロケットロケットロケットゆう様幹事のBBQオフ会を開催いたします~ロケットロケットロケットロケット





 日時

   5月1日(日)


 場所

東京都のどこか
 BBQ機材レンタルできるところが一杯なので 持ち込んで!(近日決まります!)


 時間

  お昼の12時~


 持ち物

  何か一品
  入場料などあれば実費
  熱いハート
  BBQ機材もお持ちの方ご連絡下さい


 メンバー

  老若男女問わずに大歓迎


  皆でワイワイ楽しみましょう


皆様のご参加、お待ちしております


連絡先は

DINING BAR 吉濱 -YOSHIHAMA- カノア

中国飯店 代官山 花壇 ゆう様

どちらかへお願いします



ゆう様 すみません>< 丸投げであせあせ(飛び散る汗)



こちらも愉しみましょうね~ムード





うぉ~exclamation×2exclamation×2exclamation×2exclamation×2








      なんかめちゃくちゃハイになってきた~~





ロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケットロケット
東北を中心に関東甲信越地方まで広がった激甚な災害。。。

皆さんはご無事ですか?


幸い地震が起きた時もお店の中にいて

お店は地下なので 地上やビルの上ほどは揺れなかったようです


そのせいか 震源地と震度を聞いて あわててテレビを見るまで

のんきなものでした。。。



激甚な災害…

先月に仙台へ行ったばかり

その時にたくさんの友人に会い インショク不況を励ましあってきたばかりなのに

まさかこんな事が起きるなんて…


真っ先に海沿いでお店をやっている友を思い出して

携帯繋がらず 固定電話も繋がらず…

メールをしてましたが 待てど暮らせど…変じなく


テレビの災害映像を見ていて涙が止まりませんでした



停電の夜を眠れずに過ごし 朝方少し眠れて

起きたらその友から 無事生きているとメールが。。。


とても嬉しかった!


けど…


大変なのはこれから。。。


壊滅してしまった海沿いの街で

彼らはマイナスからの建て直しをしないといけません


何か力になれたらいいけど…



こんなときに自分の無力さを感じます
終わりの始まり

そろそろか……


人生山あり谷あり 

ときめきキャンディー食べて 元気になろう♪