銀ぱちが銀座のビルの屋上で養蜂をスタートしたのは2006年。
中央区との協働事業として
屋上養蜂場見学や採蜜体験等、出前授業を通じて
子どもたちに環境のこと、
食べ物の大切さを伝えていただいています。
養蜂のネットワークは、今や全国に広がっていますが、
その活動は、福島の復興支援にも貢献しています。
それが「福島×銀座×山口 酒造りプロジェクト」です。
これは、福島県の復興支援を目的とした事業で、
今年で7年目。
銀座みつばちプロジェクトが橋渡し役となり
酒米は福島市の「あづまの里荒井」で収穫し、
山口県の「永山酒造」が醸造しています。
その純米吟醸「精一杯」の生産も6年目、
地元新聞でも紹介されました。
今日は、山口、銀座、福島の関係者の皆さんが集って
酒米「五百万石」の田植えが行われました。
銀座みつばちの白坂理事長と田中前理事長
田植えには私も参加
今年もまた夢のあるお酒造りが始まります！
