④トリュフ探し犬・・・世界三大珍味(トリュフ、キャビア、フォアグラ)の一つとされる「トリュフ」。元々トリュフを探すのに使われていた動物は豚でした。しかし豚はトリュフを食べてしまうので、トリュフを食べない犬を使ううになってきた。トリュフはとにかく高価で今までの最高値のトリュフは2007年イタリアのトスカーナ地方で発見された1.5キロの巨大トリュフ、約3600万円であった。
トリュフのにおいはオスの豚のフェロモンに似ていたことから豚の場合訓練しなくてもトリュフハンターとして、むいていた。
しかし、犬の場合、トリュフ犬になるためには、独特の訓練が必要である。トリュフが生えている山の中は、犬にとって興味のあるものが多い所である。他の対象物に気が散ることがなく、トリュフを探すことに集中出来る犬だけがトリュフ犬になることができる。尚、イタリア原産のロマーニョ・ウォーター・ドッグが別名はトリュフ・ドッグと呼ばれ トリュフ 探し用の犬種である。
犬は人間の友達・家族 殺処分は絶対に絶対にNo!!大切に大切に・・・
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