☆卵なしパンケーキのレシピと和食☆

なんか写真撮る時口空いてるの多いな。

神奈です！

いやーあほっぽいね。わたし。

今朝はパンもパスタも卵もなく

しかし朝ごはんはきっちり食べたいの！

ってことで

卵なしパンケーキ作ってみた。

◼︎材料（おおよそのおおよそ）

小麦粉150g

お砂糖40g

オリーブ油5g

牛乳120cc

ベーキングパウダー5g

ココナッツオイル（焼くときにひく）

こんな感じで

オリーブ油とお砂糖シャカシャカまぜて

小麦粉と牛乳入れて混ぜて

焼く！終了！

だったのですが

ちょっと表面パリッとして

普通に美味しくできた(๑•ω•́ฅ✧

ので、また作ろう。

そしてこれは昨日の晩ゴハン。

献立は

◼︎カブとオクラのお味噌汁

  （最後にかつぶし乗せてます）

◼︎鮭  白ネギのステーキ添え

  （オーブンで焼く時に上にふわっとアルミホイル乗せておくと水分が飛びにくく、柔らかくなります）

◼︎ブロッコリーの胡麻和え

  （味付けは白醤油のみ）

◼︎かぶの浅漬け

  （というか塩もみしただけ）

◼︎オクラ

  （お醤油と、かつぶし）

以上ー！

ちなみに白ごはんは押し麦入りです。

カブさんは新鮮だと

薄くスライスしてお刺身にしても美味しいですよ。

わさび醤油が合うらしい。

（私はわさび苦手なのであまりわかりませんが）

昨日はあんまり自分で味付けをしないお料理になりました。

もうすぐたけのこシーズンなんで
また朝取りのたけのこ、アク抜きしたいなー。

これから、毎日の献立に悩む主婦のみなさんの
ちょっとしたお役立ちブログになるように
作ったお料理はここに載せて行こうかなぁと思います。

基本、和食しか作らないんで

まだまだレパートリーが少ないんですが

ここに載せたら私も張り切って作るようになるんで
腕を上げると言う面で、載せてみようと思います（笑）

今日もいちにち、お疲れ様でした☆

明日もがんばろうね•*¨*•.¸¸♬

かんな