拉麺記録。 -23ページ目

拉麺記録。

週に1度行くラーメンを楽しみに毎日を過ごす
団塊世代Jr.の拉麺記録です。
最近食べたのから、3年前に食べたものまで、
少しずつ更新していく予定でアリマス。
単なる記録ですが、見ていってください。


{F6000640-FE0F-4B2B-90CC-503D765095AC}
味噌豚骨らーめん(中)
850円

<汁>
細かく鶏油の浮いたとろみのあるブラウン
最初豚骨が口に広がってから味噌が塗り替えるように舌に迫る

<麺>
柔らかめ注文
短めでもっちもちのちょいちぢれ平打ち角中太麺

<具>
チャーシュー
(醤油しっかり、肉質やわらか)
海苔 1枚
ホウレンソウ
刻み玉ねぎ

<店名>
麺屋 夕介
めんや ゆうすけ

<備考>
期間限定

<支払い金額>
850円