元祖つけざる(大盛) 850円 | 拉麺記録。

拉麺記録。

週に1度行くラーメンを楽しみに毎日を過ごす
団塊世代Jr.の拉麺記録です。
最近食べたのから、3年前に食べたものまで、
少しずつ更新していく予定でアリマス。
単なる記録ですが、見ていってください。


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元祖つけざる
750円
大盛
100円


<汁>
油で表面が覆われた赤褐色の鶏ガラ醤油ベース
酸味と甘味のバランスがいい
ネギが散りばめらている
大野醤油使用

<麺>
あつもりのため持てないくらい熱い器に若干の茹で汁と麺が入っている
もちもちの角ちぢれ細麺

<具>
チャーシュー 1枚
(分厚くて醤油の味がしっかりとしていた)
海苔 2枚
メンマ

<店名>
金澤つけ麺 弥五郎
かなざわつけめん やごろう

<備考>
普通 200g
大盛 300g

<支払い金額>
850円