帝国データバンクが実施した「長寿企業」実態調査によれば、業歴が100年以上の長寿企業は全国に2万6144社あり、そのうち旅館・ホテル経営は531社（全体の2％）を占め業種別の5位にランクされています。
規模別では従業員数10人未満が1万6287社で全体の62.3％、年商別では10億円未満が2万1431社で同82.0％であり、長寿企業は全体的に中小・中堅規模の企業の比率が大きい状況です。
都道府県別の長寿企業輩出率は、１位京都府（3.96％）、２位山形県（3.72％）、３位島根県（3.60％）、４位新潟県（3.58％）です。
また、業種別の1位は清酒製造707社（構成比2.7％）、2位は貸事務所業613社（同2.3％）、3位は酒小売596社（同2.3％）、４位は呉服・服地小売567社（同2.2％）となっています。
旅館・ホテルでは、山梨県の「有限会社西山温泉慶雲館」が西暦705年創業で全体の3位、兵庫県の「株式会社古まん」が717年創業で4位、石川県の「有限会社善吾楼」が718年創業で5位、岩手県の「株式会社夏油温泉」が1134年創業で9位にランクされています。
昔から地域の名士が営む事業としては、酒製造、呉服、旅館が知られており結果的に長寿企業が多いのですが、旅館経営の近代化は、地域のしきたりや名家としてのプライドが障害になって、なかなか円滑に進みにくいこともあります。(加藤 弘治)
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「現状」では最新データに基づく業界の実態を分析し、「未来戦略」では観光ビジネスのコンサルタントによる分析を加えています。近未来の事業方向性や経営戦略について的確な提案を行う形式で、観光ビジネスの発展をサポートすることを意図しています。 観光ビジネス関連企業の方、観光振興による地域活性化をめざす自治体の方、観光学を学ぶ学生、観光関連機関の研究者、観光の発展に興味をお持ちの一般の方に、ぜひお読みいただきたい１冊です。
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旅館・ホテルでは、山梨県の「有限会社西山温泉慶雲館」が西暦705年創業で全体の3位、兵庫県の「株式会社古まん」が717年創業で4位、石川県の「有限会社善吾楼」が718年創業で5位、岩手県の「株式会社夏油温泉」が1134年創業で9位にランクされています。
昔から地域の名士が営む事業としては、酒製造、呉服、旅館が知られており結果的に長寿企業が多いのですが、旅館経営の近代化は、地域のしきたりや名家としてのプライドが障害になって、なかなか円滑に進みにくいこともあります。(加藤 弘治)
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