51歳からの
リスタートBlog
人生は想定外の連続を
乗り越えて行くこと
かもしれません
気持ちが落ちてる
底板を蹴って這い上がれない
そんな時
私の場合は
食生活に兆候があらわれる
ご飯が作れない
夕飯は
コンビニ弁当と
角ハイボール缶を
買って帰るのが
やっとこさ
最近、そんな日が続いてました
が、
そんな日々も
終焉の予兆が
食べる野菜を仕込みましたわ
野菜ピクルス
コールスローサラダ
小松菜お浸し
カボチャの煮付け
焼きナス
キュウリの生姜ドレッシング漬
茹でオクラ
大根とキャベツのスープ
ピーマンや舞茸は
すぐ使えるよう
洗って小分けて
タッパーに
野菜室には、
トマトと生姜しか
残ってない
ここまでしておけば
お肉焼く
魚焼く
刺身買う
冷凍コロッケ、チンする
卵を焼く
の、どれかで
数日は帰宅後、
短時間でまともな夕食に
ありつけるって訳
多めに作った
大根とキャベツのスープは
スープ
↓
トマトホール缶を加えて
ミネストローネ風
↓
お肉とカレールウを入れて
カレーに
と、三変幻する
優れモノ
週末の野菜料理
作り貯め
フツーにやってた
習慣が
最近出来なくなってた
方々の集まりには
不義理のしっぱなしで
約束もドタキャン
ましてや
ブログも書けない
が、
そろそろ
やっとこさ
復活の予感です🎵