新宿二丁目新宿通り沿いにある老舗北京風中華料理店で飲み会です
ランチも夜も人気で賑わっていて昔からよく行ってますが最近はＳＮＳ効果なのか若いお客さんが増えてる気がします
円卓を囲んでまずは生ビールで乾杯
ビールで渇いた喉を潤した後は甕出し紹興酒をグビグビ飲んじゃいました
各種前菜盛り合わせ
くらげの冷菜・特製チャーシュー・豚みみの醤油味煮・鳥モツの醤油味付けなどなどバラエティ豊かでお得感もあり
随園特製ピータン
大好きな皮蛋は外せないでしょ・ビールの肴にもいい感じだね
干し豆腐の千切り北京風和え
随園では初オーダーですがこれも大好きな干し豆腐・ごま油の風味にパクチーの味わいもアクセントに
おそらく一番人気の看板商品はこの合菜戴帽
野菜の五目炒め卵焼きかけと北京ダックで使う甜麺醤ベースの甘いソースにネギを薄餅に巻いて食べるんだけどこれは毎回必食メニューなんです
もう一つの人気商品は水餃子
厚めでモチモチな皮にぎっしり肉が詰まった水餃子は肉汁ジューシーでついつい何個も食べちゃうんだよね
豚バラ煮込みと高菜漬け和え
意外と好きなのがこれ・ふわふわっとした饅頭生地に柔らかなバラ肉・高菜やふりかかったスパイスも美味しくてぺろっと食べちゃった
〆に台湾風焼きビーフン
野菜もたっぷりあっさり風味で最後まで美味しくいただくことができました
やっぱり好きな随園別館は飲み会でも気軽に使えるから・看板商品は絶対外せないけど他のメニューも次回は色々チェックしようかな
ごちそうさま
