新しく渋谷・桜丘町に登場した渋谷サクラステージのSAKURA SIDEに７月２５日オープンしたちゃん系ラーメンのお店へ
最近増えてるちゃん系ラーメン店としては渋谷初登場で・ここは虎ノ門にある有名店「たきちゃんラーメン」の姉妹店なんだそう
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ちゃん系なので基本メニューは中華そばともり中華・お水や紙エプロンはセルフで・案内されたカウンターへ着席しましょう
中華そばはスープが溢れそうなくらいたっぷり
たっぷりなネギの重さで沈んでますがデフォルトでも薄くスライスされたチャーシューが何枚も入ってますね
まずはスープをひと口
クリアーな淡麗系だけど塩気は強めで懐かしいようだけど新しくも感じる味わいでライスにも合うんだよなぁ
麺を持ち上げようとしたらチャシューも一緒になるくらいたっぷりと
達磨製麺の平打ち麺はツルツルっと熱々スープもよくからみますね
生卵セットにしたので別皿で登場
ライス無料なのでもちろんパクり・卓上の青かっぱもお供に・チャーシューを卵にダイブさせてのライスもいい感じ
ちょうど暑い日の午後に伺ったので食べながら汗だくに・もう少し涼しくなったら辛味中華にもチャレンジしてみようかな
ごちそうさま
