たまに出没している錦糸町エリア・色々飲食店があるけど今回はロッテシティホテル錦糸町の目の前にあるこちらの焼肉店へＧＯ
高級和牛専門の老舗肉問屋「丸富商店」から仕入れた美味しいお肉が楽しめると聞いて・極みプレミアムコースを予約して伺いました
まずは生ビールで乾杯
神泡でお馴染みのプレミアムモルツ香るエールをグラスでゴクリと・結局もう１杯グラスで飲んだので最初からジョッキにすればよかった
コースは自家製キムチの３種盛り合わせと肉寿司が登場です
白菜キムチ・オイキムチ・カクテキの３種にとろ〜り脂トロける肉寿司をつまみながらウォーミングアップ
野菜ソムリエ考案の特製オナミカサラダ
自家製イタリアン風ドレッシングをたっぷりかけて食べたら箸が止まらないかもですよ
肉盛り７種と焼き野菜盛り合わせが一気にワンプレートで登場
この日は特上タン塩・三角上ロース・ハラミ・ササミ上カルビ・リブキャップ・焼きしゃぶ・ヒレの７種類にサンチュセットもあり
特上タン塩から焼いていきましょう
霜降りタン元を薄切りにした特上タン塩はお店人気Ｎｏ．１メニューで数量限定だからアラカルトだったらマストオーダーだね
希少部位の三角上ロース
いいお肉は見た目から美しく・サシと肉の旨みが自慢の店主一番のオススメ部位・焼きすぎないでレアかミディアムレアでいただきましょう
サンチュにエゴマの葉や辛ネギもお好みで
肉ばかりだと重くなってしまうけど野菜と一緒に頬張ればずっと食べていられそう
焼きしゃぶとロースは何切れもあるから色んな食べ方で楽しめますね
肉厚なササバラを薄くスライスした焼きしゃぶ塩は両面１０秒ずつ焼いたら荒削り大根ポン酢でさっぱりと味わうのがいい感じ
プレミアムコースには色んな種類の焼き野菜があるのも嬉しいよね
この大きな椎茸はプニプニっと焼いて香ばしく・これだけでもおかずになりそうかも
〆は石焼きビーフガーリックライス
にんにくガッツリバターも効いてるスタミナ飯にはＡ５ランク和牛もたっぷり・このあとお店の方がよーく混ぜ混ぜしてくれますよ
柔らかでジューシーな和牛もコロコロと
途中からはライスもちょっとおこげになってまたウマい・ネギたっぷりのワカメスープもガーリックライスにばっちり合うよね
デザートは選べるので匠の杏仁プリンを
生クリームたっぷり口当たり滑らかで濃厚な一品・赤ワインとぶどうジュースを混ぜて使ったのワインシャーベットも美味
錦糸町という場所柄お相撲さんも多く訪れるそうで・駅近で肉質よく美味しいお肉をガッツリ食べたい時に要チェックのお店です
ごちそうさま
焼肉 ONAKANOMIKATA （焼肉 / 錦糸町駅、住吉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8