前回の訪問からもう３年くらい時間が空いちゃって・今年開店１０周年となる人気店へ久しぶりに行ってきました
新丸子駅西口から徒歩数分の場所なので武蔵小杉からも余裕で歩けるロケーション・週末の開店直後に伺いましたが１０分後には待ち発生
店内にある券売機でポチッとしてから着席しましょう
前回は定番の追い煮干しそばを食べたので今回は限定麺と和え玉で責めることにしましたよ
味玉 生海苔とカマス煮干しのそば
温・冷選べるので冷たいバージョンをチョイス・２種類のチャーシューに茗荷やネギに紫玉葱の食感楽しく・青海苔もたっぷりで涼しげです
スープをひと口
暑くなってきたからスッキリ冷たいスープを選んで大正解・淡白な味わいのカマスだけど煮干しの香りが半端なくてびっくりウマーい
ストレート麺はコシがあってこれまたいいね
啜るたびに煮干しの香りが鼻腔を刺激してサラサラっと青海苔の磯の風味もいい感じです・残ったスープにお茶漬けご飯を投入しても美味しそう
今回は和え玉もね
生姜の和え玉もあったけど牡蠣の和え玉ハーフを・ニンニクもプラスしてよ〜く混ぜてから濃厚な味わいを堪能しましたぁ
今回の限定麺めっちゃ美味しくてオススメ・定番の浅利や濃厚牡蠣そばにつけそば全部食べてみたいからまた行かなくちゃ
ごちそうさま
