新宿駅東口からも新宿三丁目からもすぐ・新宿区役所前交差点角の新宿横丁にあるんです
新日本橋や虎ノ門ヒルズにも店舗がある野乃鳥のカジュアルバージョンでオーダーは全てＱＲコードを読み込んでスマホから
まず最初は泡と赤ワインで乾杯
ごくごく飲めるラルスのスプマンテとイタリアのヴァルポリチェッラのライトボディな赤をチョイス
ポテサラと生ハムのミルフィーユ
そびえ立つように盛られたポテサラに生ハムたっぷり重なって・アンチョビソースの合わせもいい感じ
ブッラータチーズと冷製トマトのサラダ
ジェノベーゼソースにトマトもたっぷり酸味と塩味を感じながらワインも進みますな
ではでは串をオーダーしましょうか
奥から砂ぎも・ねぎまタレ・ハツは柚子胡椒をチョイス・盛り合わせもありますが１本ずつ頼めるから好きな串を色々楽しめるね
レバーと数量限定の背肝はタレ焼きで
濃厚なレバーは和歌山県産の柚子山椒と一緒に・背肝はもっちり白子も真ん中に挟まっていて得した気分
マッシュルームはパセリ醤油で
他にもズッキーニにアンチョビソースやインカのめざめは塩バターなどありましたよ
ここからは日本酒に
グラスで飲む日本酒とのことで川鶴オリーブ酵母仕込み純米吟醸をソーダ割りで・マスカットのような香りと酸味でスイスイと飲んじゃった
つくね播州地卵と手羽先
つくねは濃厚な地卵の卵黄をたっぷり纏わせてパクり・骨付き手羽先はふっくら熱々ジューシーでめちゃウマい
きゅうりとチャンジャのナムル
ちょっと野菜チャージ＆箸休め的な一皿としてチョイス
秋鹿 稲穂ラベル
鶏肉に合う日本酒を揃えてるとのことなので山田錦を使った純米酒をグラスで
お酒の肴には軟骨唐揚げカレー風味も
コリコリ食感の軟骨を食べて骨を強くしましょうかね・軽くつまもうと思って行ったけど美味しくて結構たくさんな品数食べたなぁ
〆にミニ焼き鳥丼ＴＫＧ
小ぶりな丼に盛られたねぎまとつくねと卵黄を一気に平らげちゃいましたぁ
デザート
播州地卵を使った神戸ファーブルトンはヨーグルトアイスのせ・播州地卵のプリンは濃厚だけど甘さ控えめ
野乃鳥系列だけあって紀州備長炭で焼く美味しい播州百日鶏やひょうご味どりなど兵庫地鶏を気軽に楽しめるお店でした
ごちそうさま
KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店 （焼き鳥 / 新宿三丁目駅、新宿西口駅、新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7