渋谷オーチャードロードにあった＃スタンドヒロキが４月末にリニューアルオープンしたと聞いてＧＯ
新店舗は町焼肉がコンセプトとのことなのでおまかせコースに飲み放題でお願いすることにしましたぁ
店内はカウンター席に２人がけテーブル席があって・２人に１台のロースターにがセッティングされてます
もっとモクモクするかと思ったけど換気バッチリなのか煙少なめで快適でしたよ
ヒロキヤレモンサワーで乾杯
この後はライムサワーや鬼おろしみかんサワーなどグビグビいただいちゃいましたぁ
白菜キムチと豆もやしナムル
シャキシャキな白菜は水が出ちゃうのでお早めに・ナムルの中ではもやしが一番好きだったりします
渋谷のミニユッケ３種
味噌に乗っかったコーンチップはパリパリ崩して・他のタレと塩もたっぷり卵黄をまとわせていただきまーす
和牛タン３種盛り合わせ
黒毛和牛のタンモトしっとりジュシー・タンナカは弾力あって・舌の下の部分はタンゲタはコリコリっと・レモンを搾って食べ比べ楽しいね
はみ出るＡ５サーロイン
おっとオーナーのヒロキさんの決めポーズさすがの目力ですな
網からはみ出すサイズのサーロインは１人１枚ずつありますよ
ほどよくサシが入ったサーロインは外側を香ばしく焦がし気味に焼いたら卵黄ダレに・ご飯ももらってバクバクいっちゃいますか
続いてはタレ焼きの登場です
和牛ハラミ・ヒロキヤカルビ・上ロース（この日はシンシン）の３種類はコチュジャンとつけだれをお好みで
ホルモンミックス
ハチノス・テール・レバーの３種類はどれもフレッシュでご飯もお酒も進んじゃいます
〆にエゴマの葉冷麺は汁無しタイプ
いわゆる焼肉屋さんの冷麺ではなく徳島の半田素麺を使ってツルツルっとさっぱり新感覚の一品でした
お任せコースはどれも上質な素材を使って旨い・奥渋ちょい手前のロケーションは駅近だし・デートや家族でも使える要チェックな焼肉店です
ごちそうさま
