最寄駅は池尻大橋で三宿交差点から徒歩数分の場所にある古民家を改装したお洒落なトラットリアで久しぶりにディナー
炭火焼きの肉料理やナチュラルワインも楽しめるお店・人気メニューを選べるブリフィックスコースをお願いしてＧＯ
乾杯はスパークリングで
イタリアの泡はプロセッコはフレッシュで爽やかだけど濃厚な味わいで・シュワシュワ感が心地よいね
アミューズ
サラサラだけど豆が濃厚なそら豆のスープ・キャラメリゼされたクルトンもアクセント
自家製燻製バターとパン
ライ麦パンとフォカッチャに食べると香りが堪らん燻製バターも好きな感じ
冷たい前菜は３種類からチョイス
初かつおのカルパッチョは少し甘みあって爽やかな新玉ねぎソースに梅とオリーブを使ったタプナードソースがよく合いますね
白ワイン
ロワールのソーヴィニヨンプランはミネラル感に少しとろみがあってカルパッチョにもぴったりでしたよ
温かい前菜も３種類から
選んだのは海老とトリュフの春巻き・パンパンに詰まった海老にビスクのように濃厚なトリュフ香る海老ソースをつけてパクッと
オレンジワイン
トスカーナ地方のトレッピアーノ１００％を使ってオレンジビールやアプリコットのニュアンス果実味しっかりな味わい
プリモピアット
パスタ・カラマリ・リゾットから選べたので春らしくはまぐりとグリーンアスパラのリゾットをチョイス
メインに合わせた赤ワインはお店の方に伺ってリストにないイタリアワインを
エミリアロマーニャの自然派マリアボルトロッティが造るバルベーラ１００％・葡萄色がめっちゃ濃くて凝縮感あり酸味のバランスもよく美味
肉料理は和牛ランプ炭火焼き
しっとり旨味たっぷりな炭火焼きにウドとヤングコーンのフリット・タスマニア産の粒マスタードやトリュフ塩はお好みでね
デートに女子会に気軽に美味しいイタリアンやナチュラルワインを楽しめるいいお店です
ごちそうさま
