渋谷駅からだと徒歩１０分くらい・八幡通りを並木橋から２４６へ進んだ場所にある凪の豚骨ラーメン店へ
０６年創業で２０年３月リニューアルオープン・車で通る度に気になって行きたかったんです
お店の外にある食券機をポチッと
基本は濃厚豚骨ラーメンで特製・チャーシュー麺・味玉ラーメン・ネギラーメンがあって・スープが違う赤王や黒王に翠王なんてのもあり
食券を渡す時に好みを伝えましょう
初訪問だったので麺のかたさに濃さとこってり度とニンニクも普通でオーダーしました
特製ラーメン
チャーシューたっぷり・味玉にきくらげとネギ・海苔３枚と全部盛りの特製なのに千円しないのはお得感あるよね
豚王名物 胡椒もやしもポチッと
ビールにも合いそうな胡椒のパンチあるので最初はおつまみとして・途中からは少しずつスープと合わせていただきましょう
スープをひと口
クリーミーだけどサラサラっと飲みやすく・でもしっかり豚骨を堪能できる味わい・ラー油ベースの赤やマー油ベースの黒も気になるなぁ
豚骨にはやっぱり細麺がいいよね
特製は具沢山なのでワシワシと・途中からは秘製一撃の辛味を合わせながら・卓上のゴマや辛高菜も投入してペロリと完食
濃厚豚骨スープは最初サラサラ後から背脂の味わいも合わさり甘味もプラスされ美味・思わず替玉しちゃいたくなる一杯でしたぁ
ごちそうさま
ラーメン凪 豚王 渋谷本店 （ラーメン / 渋谷駅、表参道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6