久しぶりに辛旨ラーメンの力を借りて発汗しようと思ってＧＯ
ここ目黒店は朝１０時から営業・昨年末に店舗リニューアルしたみたいで店内は大理石調のお洒落で明るい雰囲気に
店内すぐにある券売機でポチッと
目黒店はなんだかんだ数年ぶりの訪問・いつも券売機の前でキョロキョロして迷っちゃいます
半蒙古丼・半ラーメンセットをチョイス
半蒙古丼は肉と野菜に茹で卵に特製辛子麻婆豆腐・ラーメンは食券を渡す時に何にするかを伝えるんだけど今回は辛さ度９の北極ラーメンで
やっぱりこの麻婆豆腐はなかなかパンチのある辛さ・でも蒙古丼の野菜や肉にご飯がバランスを整えてくれるからパクパクいっちゃうんだよね
半ラーメンは味噌味の激辛旨な北極です
シンプルに具はもやしに肉が少々・トッピング追加の背脂を別皿にしなかったのでスープに投入されて登場
超辛いスープをひと口
背脂あまりない部分をまず飲みましたが耐性ができたのか以前より旨いって思ったなぁ（最初ちょい咳き込んだけど）
中太麺ともよくあってツルツルっと完食
邪道かも知らないけど背脂トッピングで辛さがいい感じに中和され・辛さと甘さ交互の旨辛で後半は蒙古丼のスープとしてたっぷり堪能したよ
とにかく組み合わせもめちゃあるし・次回は食べたことない味噌卵麺や冷やし系にトライかな
ごちそうさま
蒙古タンメン中本 目黒店 （ラーメン / 目黒駅、白金台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6