新宿御苑前駅から徒歩５分くらい・花園通り沿いにある平日のみ営業のお蕎麦屋さんへ
店構えはお蕎麦屋さんだしお品書きにも蕎麦が色々ありますが実はラーメンも有名なお店みたいなんですよ
御品書きも表はそば・うどんになってます
でも裏面にはたしかにラーメンやメンマラーメンにチャーシューラーメンもあって・お客さんの８割はラーメンを食べてましたー
せっかくなのでラーメンとミニカレーのＣセットをチョイス
ちなみにＡセットはもりとミニカレー・Ｂセットはたぬきとミニカレー・他の麺類メニューも＋３５０円でミニカレーライスを注文可能
ラーメンはいわゆる中華そばのビジュアル
大きなチャーシューにシャキシャキな小松菜にメンマとネギ・初代店主が知人の中華料理屋から教わってラーメンを出すようになったんだそう
ではではラーメンのスープをひと口
ありそうでなさそうな少し甘めなスープの材料は豚骨・鶏ガラ・ネギのみで飽きがこない味わいかも
麺は中細タイプ
スープをよく纏ってツルツルっと喉越しよく・モチモチっとした弾力もある多加水タイプの自家製麺
ミニカレー
特に具はなくルーだけのシンプルカレー・味わいは甘口と思いきや後から程よい辛さを感じてライスにもパクパク進んじゃいます
スープも麺も評判通り美味・定期的に食べに行こうかなって思う味わいで・でも蕎麦もどんなか逆に気になってきました
ごちそうさま
