不動前駅からすぐにあるお笑い芸人の東ＭＡＸさんとピコ太郎こと小坂大魔王さんがオーナーの浅草もんじゃと鉄板料理のお店へ
元々は東ＭＡＸさんが浅草で営業されていたようですがビルの建て替えに伴いこちらに移転してオープンしたみたい
今回はシェフのおまかせコースをオーダー
乾杯のレモンサワーで喉を潤して・注文は基本ＱＲコードでスマホから注文です
まずは塩昆布とゴマ油の冷奴
胡瓜やトマトの彩りもよく・塩昆布がいい仕事をしてお酒もスイスイいけちゃうね
鉄板餃子キャベツ蒸し
餃子を少し先に焼いてからキャベツを投入して蒸し焼きに・キャベツがしんなり完成したのがこんな感じ
キャベツをタレにちょいとつけて餃子と食べるんだそう
甘味あるキャベツにパリッもちっとした熱々な餃子の組み合わせ最高・辛子をちょい足すのもオススメなアラカルトでも人気のメニュー
水タコのジェノベーゼ
元々フレンチにいらしたシェフの方がいるからこそのメニューかな・濃厚なジェノベーゼソースが美味しくてぺろっと食べちゃった
極厚和牛ステーキ
栃木県産産黒毛和牛のランプの塊肉は３００ｇあるそうで・じっくり少しずつ焼き上げていくんですよ
食べやすいサイズにスライスしてもらったらあとは自分の焼き具合でいただきましょう
こんな食べられるかなぁって思ったけど上質な赤身肉なので箸が止まらずパクパク・まずそのままピンク岩塩や胡椒に餃子のタレなどお好みで
元祖浅草もんじゃ
いわゆる土手を作る月島もんじゃとはちと違う浅草もんじゃは初めてかも・野菜など具材を炒めてから出汁を投入するんですね
たっぷりキャベツにゲソや切りイカと魚肉ソーセージや紅生姜に干し海老・食感の違いや色んな味わいを楽しめます
冷蔵庫にある日常使いの食材で作れる昔ながらの浅草もんじゃ気に入っちゃったな
コースにはデザートもついてます
冷たいバニラアイスでお口スッキリ爽やかに
この日は運良くオーナーの東ＭＡＸさんも来店していて気さくに色々教えていただいて・浅草もんじゃはもちろん全部美味しく再訪確定です
ごちそうさま
