新宿御苑前駅から徒歩数分にあるビル地下1階はインドカレー・ハラールラーメン・ベトナム料理と個性的なお店が並んでるんです
スタッフはいつ行ってもどのメンバーも皆さん現地の方々なので飛び交う言葉を聞いてるだけで異国気分になりますよ
この日はチキンフォーをチョイス
ベトナム料理の定番メニューの平打ちフォーはやっぱりスープとも相性よくてツルツル食べちゃうね
また別の日にはブンセットをオーダー
ブンもつけ麺タイプと混ぜるタイプを選べるのでブンチャーハノイをチョイス・お米が原料の細麺ブンとパクチーなど野菜は別盛りで登場
つくねみたいなミートボールに焼いた豚肉と食感の違う2種類がゴロゴロ入ってます
おそらくニョクマムをベースにしたスープは甘酸っぱいテイストなので好みは分かれると思いますが個人的にはアジアっぽくて好き
本来はつけ麺みたいにするんだろうけど細麺ブンはくっつきがちなので大きい塊で投入しちゃいましたー
スープがよく絡んだ細麺は野菜も一緒にツルツルっと・卓上に数種類あるチリソースなど調味料は味変で楽しみましょう
別の日には混ぜるタイプのブンティットヌンチャーゾーも
レタスや胡瓜に人参など野菜たっぷりチャージできるからヘルシー・焼き豚肉や揚げ春巻き入ってるから意外とボリュームあり
もちろん生春巻き付き
どのセットも1本分ついているのも嬉しいランチ・たまにはご飯系メニューにもトライしてみようかな
ごちそうさま