以前は西口側にあったのを知っていましたがいつの間にか今年１１月に恵比寿横丁向かい側に移転オープンしていたこちらへ
店内はカウンター席にボックス型のテーブル席があって明るく清潔感あって・入口すぐの場所にある券売機でポチッとしてから着席しましょう
今回は券売機で目についた限定の煮干しそばをチョイスしてみたよ
極太メンマとレアチャーシューに青葱と紫玉葱がデフォルトの綺麗で美しいビジュアル
まずはスープをひと口
おー煮干しと醤油の甘い香りが鼻腔を刺激して・とろみある舌触りが極上で美味しくて完飲の予感
麺はストレート
スープをよく纏ってぱっつんとした食感の全粒粉を使った麺は好みのタイプでいい感じ
せっかくなのでご飯ものもポチッと注文しちゃいましたよ
ランチ限定のとろたまチャーシュー丼ライトは炙られて香ばしいチャーシューにとろ〜り玉子がついてるんです
大山鶏醤油やまぜそばにつけ麺も美味しそう・からあげも推しメニューのようで気になります
ごちそうさま
