祐天寺駅通りにある「鶏や せぼん」の間借りで今年５月にオープンしたランチ営業のみの創作とんかつ店なんです
祐天寺周辺って意外ととんかつ屋さんがないからオープンした時から気になってたんだよねー
メニューはこんな感じです
数量限定の希少な静岡県産のＬＹＢ豚（ルイビ豚）の他にもルイビ豚に特製こだわりかつカレーやハントンライスなど色々ありますね
選べるソースのロースかつ膳
３種類のソースから選んだのは茎ワサビの醤油漬け・キャベツもたっぷり自家製ドレッシングをかけていただきまーす
豚肉は富士デュロックという銘柄豚
脂は甘味があり全体的にはさっぱりした味わいのとんかつに衣は軽く・自家製ソースに七味塩やピンクロック岩塩をお好みで合わせて楽しんで
もちろんご飯に漬物に味噌汁も付いてますよ
やっぱりとんかつとキャベツの組み合わせはご飯が進んじゃうからあっという間に完食しちゃったもんね
うーん次はルイビ豚にするか流行りのとじないかつ丼にするかＧＯＥＮ風ハントンライスにするか悩んじゃうなぁ
ごちそうさま
