中目黒駅改札口から信号渡ってすぐ・徒歩１分の場所にある焼肉店へＧＯ
今まで見たことなかったなぁって思ったのは店舗が地下にあるから・この中目黒アリーナビルに地下があることも初めて知りましたぁ
まずは乾杯
今回はチャミスルのグループフルーツをチョイス・度数は高いけど甘味もあって爽やかにスイスイ飲めちゃいますね
オーダーは卓上にあるタッチパネルで・最初はチョレギサラダからスタート
お肉をモリモリ食べる前にワカメも入ったサラダで野菜ファースト
和牛の炙りユッケ
希少部位のタテバラを使用・目の前で炙っていただいて完成・卵黄を絡めて飲むようにいただいちゃいましょう
厳選和牛４種盛り合わせ
タテバラ・和牛中落ちカルビ・和牛特上カルビ・ハラミの盛り合わせを焼いていきますよぉ
ハラミはよく焼き・タテバラやカルビはサシもたっぷりなのでさっと炙って
卓上の自家製ダレや塩胡椒をお好みでつけていただきましょう
縛り牛タン
料理長おすすめ創作焼肉は牛タンの中にパンパンにネギが詰まっていて・焼くと熱々ホクホクなネギの甘味にレモンの酸味で悶絶オススメの一品
ＴＶでも紹介された牡蠣牛タンも
牛タンの中に生牡蠣が入って・じっくり蒸し焼きみたいに仕上げて・お好みでポン酢でレモンで肉と海のミネラルのマリアージュをパクり
〆に冷麺
シンプルに大根おろしを使ったとってもさっぱりテイストな冷麺で口の中もスッキリいい感じでしたぁ
中目黒駅から超駅近で料理長のオススメも楽しい焼肉店・コースでもアラカルトでも気軽に使えそうなので覚えておくといいね
ごちそうさま
厳選和牛 焼肉みどる 中目黒駅前店 （焼肉 / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7