最寄駅は西新宿とか西新宿五丁目だけど新宿駅からも徒歩圏内の昨年３月オープンした焼肉店へＧＯ
熊野神社前交差点角のビル２階・金色の牛さんが目印なのですぐわかりますよ
まずはスパークリングで乾杯です
暑くなってきたからシュワシュワ系だよねーってことでモンテベッロ スプマンテで喉を潤しましょう
今回は全１４品のうしやま焼肉コースをお願いしましたぁ
自家製ナムルとキムチの盛り合わせからコースがスタート・キラキラ金色のお皿が輝いてます
Ａ５ランクの特選和牛ユッケ
しっかり肉の旨みが詰まったＡ５ランクのユッケ・卵黄にもしっかり店名が入ってるのって珍しいよね
塩檸檬サワー
薄切りタンと厚切り上タン 
薄切りタンはレモンでシンプルに・厚切りタンはネギ塩で食べるのがいい感じ
特選ハラミの塩とタレ食べ比べ
ハラミはよく焼きでジューシーな旨味を塩やわさびと合わせて召し上がれ
赤ワインもね
軽やかなブルゴーニュのルイラトゥール ピノノワールにしてみました
和風卵スープ
お口直しとして登場・卵たっぷり三つ葉に海苔も入ってほっこり味わって
本日の赤身３種
手前からサシも美しいカメノコ・トウガラシ・シンシン・サッと炙っていただきましょう
本日のおすすめホルモン
この日は上ミノだったのでよく焼きでコリコリとした食感を楽しみましたよ
うしやまカレーひと口
日毎に違うようですがぺろっと一枚お肉が隠れている辛口なカレーです
岩手県民も納得する拘り盛岡冷麺
シンプルだけど胡麻と芽葱の食感もよく・麺もコシがあって美味しくちょうどよいひと口サイズ・出汁の甘味あるので酢を投入でもいい感じ
デザート
カタラーナプリンブリュレに冷たい自家製ブランド緑茶のうしやま茶でお腹いっぱいになりましたぁ
今回はグラスワインでしたがシャンパーニュやワインも赤白ともにボトルも充実・ソフトドリンクも葡萄ジュースからスムージーまであり
半個室っぽいテーブルもあるのでデートにも使えそうなジャズが流れる焼肉店でしたよ
ごちそうさま
焼肉うしやま 西新宿本店 （焼肉 / 西新宿五丁目駅、都庁前駅、西新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9