渋谷駅マークシティのすぐ近くにある海老つけ麺と海老まぜそばがメインのお店へ
１１時オープンのようですがカウンター６席と小さなお店なのですぐ満席になっちゃいます
半地下の店内にある券売機でポチッとして選びましょう
もちもち麺と濃厚な海老つけ汁の「海老つけ麺」に最後の追い飯まで気になる「海老まぜそば」の他にも海老らーめんもありますねー
今回は海老まぜそばをチョイス
卵黄を中心に角切りされたチャーシューとネギやメンマにニンニクや魚粉・そして特徴的なのはクリスピーな桜海老だね
まずは麺と具材をよ〜く混ぜましょう
全粒粉を使ってる？中太麺はモチモチ食感でいい感じ・混ぜ方によって食べる毎に違う食感や味わいがあるのもまぜそばのいいところ
汁を少し残して麺を食べ終わったら追い飯投入・卓上のえび油とブラックペッパーで整えて・具材を残すことなくキレイに完食でした
右隣の男子は海老ラーメンを替玉・左隣の男子は海老つけ麺大盛・その隣のおじさんは海老ガッツと皆んなオーダー違うのも面白い
二郎インスパイア系と思われる海老ガッツや濃厚海老味噌らーめんも気になるし・若手男子には大盛や替玉無料も嬉しいお店です
ごちそうさま
