三越前駅改札口からすぐ・日本橋三井タワー地下１階タワーダイニングにあるソースカツ丼専門店へ
早稲田鶴巻町からこちら日本橋に昨年５月移転オープンしたんですね
ランチメニューはこんな感じ
ワセカツ丼・ベジカツ丼・ベジミックス丼に最近カレーカツ丼が加わったみたい
ワセカツ丼
アツカツ２枚・ウスカツ３枚・小鉢のコールスローサラダ・大根の漬物・キャベツたっぷりな味噌汁・梅干し・辛子ソースがセットに
まずはそのままパクっ
甘辛いソースとパン粉を使う薄い衣にカツはしっとり柔らか・カツはどちらも薄切りですがアツカツの方が脂もあって少しジューシーかな
お好みで辛子ソースを
なんかウニを乗っけって贅沢してるみたいですがプルプル固まり感のある辛子ソースはカツに乗せるといい具合に溶けていくんです
そのまま自家製の甘辛いソースで食べるのはもちろん美味・この辛子ソースも癖になりそう・いずれにしろご飯が進みますなぁ
隣のお客さんが食べていたカレーカツ丼が気になって再訪
ご飯は小盛・並盛・大盛が選べるけど並盛で・細かくカットされたカツがトッピングのよう・ソースを足してもいい感じ
福井で有名なヨーロッパ軒のソースカツ丼のルーツでもあるこちらのカツはシンプルで軽く食べやすい大人のファーストフードですね
ごちそうさま
