最近よく目にする０秒レモンサワーホルモン酒場の東高円寺店へ行ってみましたぁ
丸ノ内線東高円寺駅１番出口から徒歩すぐ・東高円寺駅前交差点にあるビルの２階です
しかもここときわ亭では１９時までの来店限定ハッピーアワーってことで０秒レモンサワー６０分０円なんです
レモンシロップが何種類かあってテーブルで２種類選べるとのこと
ちょっと悩んじゃったけど定番の「ド真ん中レモン」と「初恋レモン」をチョイス
シロップを入れたら卓上の蛇口からサワーを注いで完成です
ではでは乾杯して喉を潤してまいりますか
ときわ亭名物の仙台塩ホルモンを大盛りで
マルチョウやシマチョウにガツなど新鮮国産豚の様々な部位を使ったミックスホルモンをニンニクの特製スパイスを加えた塩だれで登場
塩ホルモンは「いってらっしゃーい」のかけ声と共に網の上にぶちまけて・水分を飛ばしてきつね色になったら食べごろだよ
明治３６年創業の宮城県加美町にある仙台今野醸造の醤油だれ・味噌だれをお好みで使いながらコリコリ食感を堪能です
ナムル盛り合わせ＆キムチ盛り合わせ
焼肉・ホルモンのお供には必ずオーダーしちゃうナムルとキムチを間にパクパクはさみながらホルモンを楽しみましょう
グラスが空になったらレモンシロップ入れて蛇口をひねればすぐ完成
まさに０秒ですぐに飲めるよなぁ
肉塊レモン牛タン
牛タンの中でも柔らかいタン元のブロックにスライスレモンで爽やかに
まずば表面を焼いてから
次にハサミでカットしながらお好みの焼き加減にして完成・やっぱりタン元はしっとり柔らかジューシーでしたぁ
牛すじ塩煮込み
毎日コトコト煮込んでいるという自家製煮込みはスープがわりにちょうどよい塩梅
ときわ亭チョレギサラダ
野菜もやっぱりチャージしないと・豆腐もたっぷりヘルシーなサラダだね
座布団ハラミ
お店新定番の座布団みたいに四角いハラミはよく焼いてからトリュフソースで・サンチュにナムルを一緒に巻いても美味しいよ
〆にときわ亭本家盛岡冷麺
蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げる「蒸練製法」で作った冷麺はコシがしっかり歯切れがよく美味
塩ホルモン→タン→ハラミどれも美味しくレモンサワーもガンガン飲んでお腹もいっぱい
ちなみにレモンサワー飲み放題は自動延長だったり２１時以降の来店はエンドレスなど色々あるからお店の人に確認してみましょう
ごちそうさま
0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 東高円寺店 （居酒屋 / 東高円寺駅、新高円寺駅、新中野駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6