昼過ぎのコレド室町２の地下１階をウロウロしてランチをしたのがこちら
４年ぶりの再訪だけど店内は明るく清潔感があって賑わってましたぁ
メニューはこんな感じで変わってないかな
スープのベースは蛤・鶏・煮干しのトリプルまたは蛤または鶏の３種類あって・蛤と鶏は醤油か塩を選べるんだね
前回訪問時はトリプルにしたので今回は蛤ＳＯＢＡの醤油をチョイス
低温調理されたレアチャーシューに鶏チャーシュー・長〜い穂先メンマ・蛤も５枚・海苔に三つ葉に結ばれた？ナルトがデフォルトです
スープをまずひと口
まずは貝出汁の味わいがフワッと・醤油と蛤が合わさった甘味と旨味が美味・濃いめだけど後味さっぱり好きなタイプだなぁ
綺麗に並んだ麺はストレート
固めの茹で具合の食感もパッツン心地よく・スープもよくからんでいい感じ
トマトキーマカレーも追加
１０時から１６時の間はランチメニューってことでトマトキーマカレーと卵かけごはんが＋２００円なんです
ひき肉たっぷりマイルドなキーマカレーはライスもボリュームありました
お隣のお客さんが食べていたまぜＳＯＢＡの太麺が美味しそうだったので次回はそれかな
ごちそうさま
むぎとオリーブ 日本橋店 （ラーメン / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6