最近は恵比寿店に行くことが多かったので麻布十番のこちらは約４年ぶりの再訪です
自社農場からの新鮮なオーガニック野菜を楽しめるから定期的に伺いたいお店だよね
今回は冬なので農家のケール火鍋コース＋飲み放題付きをお願いしましたぁ
まずはアサイージュースとオーガニックワインで乾杯です
ちなみにプレミアム飲み放題にするとケールビールやスムージーとかも選べるみたい
名物世界一トマトとバジルのブラータチーズ
このチーズはとろ〜りやっぱり濃厚でミルキーで美味しいからいつもオーダーしちゃいます
季節野菜の前菜料理
マッシュルームをシンプルにオリーブオイルと塩とブラックペッパーで・ストレートにマッシュルームの味を感じましょう
季節野菜のフリット
一切れがでっかい牛蒡のフリットは熱々でホクホクな内に
ケール火鍋
紅はるかの甘味に春菊の苦味と世界一トマトの酸味に加えて栄養たっぷりなケールにビーツや水菜に大根の食感もアクセントに
火鍋のスープはマイルドな辛味で野菜もたっぷりヘルシーでボリュームもあり
〆にケールチャーハン
新鮮なケールはシャキシャキと食感もよく・苦味もなくてパクパクいけますね
ガーリックが効いてるこのチャーハン好き・ケール火鍋のスープをお供にコースを堪能
フレッシュな野菜をたっぷりチャージして健康的にお腹いっぱい大満足な夜ご飯でしたぁ
ごちそうさま
WE ARE THE FARM 麻布十番 （野菜料理 / 麻布十番駅、六本木駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8