新宿五丁目東交差点の角にあるビル４階・旧店名「もとやま」から変更したんですね
神戸牛や特撰銘柄黒毛和牛を楽しめるこちらで全２２品のわしのＷコースをお願いしましたぁ
まずはキムチとナムル盛り合わせなど前菜が一気に登場して卓上が賑やかに
わしのサラダで野菜ファースト・コリコリ食感の白センマイ刺しは辛味あるソースとレモンでパクッと
続いて和牛炙りユッケ風
卵黄をとろ〜り割ってからいただきましょう
焼肉はこの４種類からスタート
一皿に盛られた上タン塩・和牛ロース・神戸牛カルビ・ハラミは結構ボリュームあるね
薄切り上タン塩やロースにカルビはサッと炙るくらいがいい焼き加減
和牛ロースはたっぷりサシが入っているからファイヤー・肉汁の洪水を口の中で楽しみしょう
特製三点盛りは赤身肉の盛り合わせ
ミスジ・サンカク・トウガラシどれも霜降りと赤身のバランスよく基本はワサビ醤油でね
トウガラシは脂がのったビッグサイズ
赤身本来の旨味に脂の甘味を感じて・大根おろしでさっぱりいただくのがオススメ
特選サーロイン握り
これはもう口の中に入れた瞬間からとろけていくウマウマなサーロイン
本日の神戸牛特選三種
ササミ・三角バラ・カイノミと神戸牛Ａ５ランクの希少部位の盛り合わせに悶絶
神戸牛だからサシも美しく
ホルモン四種盛り
シマチョウ・マルチョウ・レバー・ミノはよく焼いて脂の甘味を楽しみながら堪能です
〆は冷麺かビビンバどちらか選べるよ
やっぱり冷麺をチョイスして・ツルツルな麺とサッパリするスープで腹パンに
食後はデザートのバニラアイスと緑茶でほっこりしました
コースはＡコースからＷコースまで４種類あるから予算や内容で使い分け・全てのコースに飲み放題プランも付けられるみたい
美味しいお肉をガッツリ食べたい時にここのコースはオススメです
ごちそうさま
焼肉 わしの 新宿本店 （焼肉 / 新宿三丁目駅、新宿御苑前駅、新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8