祐天寺駅でよく利用している伊蔵八の味噌ラーメン店が渋谷にあるのを知ってＧＯ
いつの間にか（と言っても約２年前）渋谷ストリームの２階にオープンしてたんです
メニューはこんな感じ
香がし味噌らーめんを中心に麺を豆腐に変えた香がし味噌とうふなど面白いメニューも
注文は店内のタッチパネルで購入する食券制・チャーシューも豚か鶏か選べたり麺の量も選べたりポチッとしていきましょう
選んだのは香がし味噌らーめん
たっぷりネギ・チャーシュー１枚・ワカメに挽き肉ともやし少々がデフォルトかな
スープをまずはひと口
香ばしさが鼻腔を刺激・濃厚だけどサラサラっと・味噌の中に動物系の味わいがちょっと癖になりそう
麺はちぢれ系の太麺だね
固めの茹で加減にスープがよく絡む麺いい感じ・卓上のキクラゲと辛ニラも途中から投入するとまた旨い
伊蔵八ではごはんものをよく頼むので玉子かけごはんもチョイス
お茶椀いっぱいの白ご飯に小さめな卵が２個ついて・伊蔵八特製パンチ醤油をアクセントにしながらいただきましょう
場所柄なのか味噌だからなのか女性客も多いお店・トッピングやサイドメニューもよくチェックしてからまた行ってみようっと
ごちそうさま
