中目黒駅からすぐ・山手通り沿いにある練りたて・茹でたて・炒めたて＆ボリューミーなスパゲッティ専門店へ
お昼時は混雑して行列している風景をよく見るんだけどこの日はちょうど開店直後に通って行列なかったので即入店
メニューはこんな感じです
レギュラーサイズで３００ｇ・ビッグ４００ｇ・ダブル６００ｇまであるんだね
ナポリタンや醤油バジリコを頼んでいる人が多いかな・スープやサラダもありますよ
スープもオーダー
この日のミネストローネはブラックペッパーのアクセントと酸味のバランスも程よく具沢山でバジル麺にパスタぴったり
今回はスペシャルメニューのバジル麺 秋キノコのサルサヴェルデをチョイス
スペシャルはパスタ麺に旬の素材や人気の食材を練り込んだメニューなんです
写真ではわかりにくいかもだけど流石の３００ｇはピラミッドのように三角な山盛りで登場
玉ねぎ・しめじ・舞茸・マッシュルーム・ベーコン・パルメザンチーズ・ルッコラ・イタリアンパセリたっぷりサルサヴェルデソースで緑色
モチモチした練りたて生極太麺にソースもよくからんで・たくさんのキノコやルッコラと一緒に元気よくいただきましょう
途中からは卓上にあるパルメザンチーズも好きなだけたっぷり使ってフィニッシュです
パスタ自体もモチモチ美味しく具沢山なスパゲッティはボリュームあるけどぺろっと食べられましたぁ
今度はもっとお腹を空かせてサラダとスープをセットにしてレギュラーメニューのどれを食べようかなぁ
ごちそうさま
