インスタフォローしている方がアップしていた新宿五丁目東交差点すぐ近くの雑居ビル２階にある間借りカレー店へ
世界中を旅しながら各国の料理を学んだ料理人エドワードヘイムスさんがスパイスの本場インドで学んだレシピを生かすカレーが楽しめます
店内はカウンターのみ
基本メニューは２種類のあいがけスパイスカレーと週替わりスパイスカレーの二択・テイクアウトメニューは別にあるみたいだね
あいがけMASALA
左側が旨み野菜カレー＆右側はポークリブカレーの組み合わせにアチャールも色々添えられて
旨み野菜はフルーツも使ったマイルドな第一印象の後にスパイスがしっかり顔を出してきて
骨付きのポークリブ旨い
ヨーグルト・ナッツ・ドライイチジク・フライドオニオンをガラムマサラでマリネしたポークリブをじっくり煮込んだカレー
食後にマサラチャイ
食前に供される炭酸水もなんだか嬉しくて美味しくて・あいがけの内容も伺った日の数日後に変更されているので要チェック
最近この界隈のスパイスカレー店が増えてきている気がします
ごちそうさま
チキュウ マサラ （カレー（その他） / 新宿三丁目駅、新宿御苑前駅、新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6