今年６月にオープンしたニュウマン横浜の８階にあるお店へＧＯ
このフロアーには気軽に食べられるお店が色々入ってるんだね
やっぱりまずは泡で乾杯
スパークリングはロワール地方のクレマンで・金木犀と桂花烏龍茶を合わせた金色泡茶なるファームティーも気になりましたぁ
唐辛子を和えたピーナッツ
アルコールをオーダーすると付いてくるピーナッツはピリ辛でおつまみにちょうどいいね
パクチーサラダ（老虎菜）
パクチーの独特な味と辛味を合わせたサラダはもっと食べたいくらいだなぁ
四川ワンタン
こちらもパクチーたっぷり・もっちり食感のワンタンは肉汁を飛ばさないように気をつけて
焼売
上にたっぷりのっかってるのはトビコ・粗挽きの豚肉の旨みたっぷりだから何もつけずにそのままパクっ
お店オススメの大根パイ
パイの中には千切りされた大根がたっぷり・シンプルな味わいなので辛い料理の合間にホッとして美味しいなぁ
海老蒸し餃子
点心の定番海老蒸し餃子もプリプリを楽しみながら一口でいっちゃいますか
中国干し梅酢豚
梅の酸っぱい香り漂う酢豚はどこかさっぱり・梅もかじりながら紹興酒のソーダと共にいただきましょう
〆に水煮牛肉麺
代表的な四川料理の一つはよーく混ぜて・辛味より旨味が勝る味わいのスープに細麺を絡めて・たっぷりの牛肉と一緒に
白菜など野菜の甘みも感じるスープはご飯にも合いそうだしこれはマストオーダーだね
デザートは別腹で
金木犀のシロップを使った杏仁豆腐とモチモチな胡麻白玉湯圓どちらも外せないよ
コンセプト通り気軽に点心から前菜や炒物に飯麺とデザートまで少しずつ色々頼めます
もちろん美味しい＆オリジナルメニューもあって・駅直結のロケーションも最高だから知ってたら間違いなく使えるお店
ごちそうさま
ミズ カサブランカ （中華料理 / 横浜駅、神奈川駅、新高島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7