黒毛和牛の肉寿司やユッケなど肉料理がバリエーション豊富で美味しい肉バルがあると聞いて行ってきましたぁ
副都心線池袋駅Ｃ６出口から徒歩５分強くらいで駅から少し離れた場所にあるよ
店内はウッディでカジュアルだけどお洒落な雰囲気ですね
週末に行ったこともありカップルや女子会のお客様が多い印象
樽生スパークリングワインで乾杯
泡はグラスでランブルスコ・ロッソもあり白や赤も数種類ずつありますよ
お通しはこちら
温泉卵とマッシュポテトにバゲットが付いているのでよ〜く混ぜてから頂きましょう
まずはホウレンソウのシーザーサラダ 山盛りチーズがけで野菜ファースト
こちらがストップと言うまでスタッフの方がチーズを削ってくれるからてんこ盛り
とろ〜り温玉と厚切りベーコンもいいアクセントでモリモリ食べちゃいました
生ハムで包んだマスカルポーネ
お皿に広がる砕いたピスタチオもたっぷり纏わせて自家製パルサミコソースと一緒に頬張ってワインをくいっと流しこみ
牛タンのカルパッチョ
薄くスライスされた極上の牛タンに野菜もたっぷりサラダ感覚で楽しめる一皿
ここからは赤ワインに
樽生ワイン赤カベールはカベルネソーヴィニヨン・メルロー・サンジョベーゼなどがブレンドされたライトボディ
黒毛和牛ユッケはシオダレとアマダレのハーフ＆ハーフをオーダー
シオダレは万能ネギと白髭ネギをたっぷり巻いて・アマダレは卵黄を崩して豪快に
極上ハラミステーキ
肉の旨味をわさびクリーム・粒マスタード・トリュフ塩とお好みで楽しめます
赤ワインをもう一杯
赤い果実にスパイシーな味わいのシラーズはフルボディ旨し
黒毛和牛Ａ５ランク握り寿司キャビアのせ
口の中でトロけてニンマリしちゃう和牛肉寿司が部位別に４貫も
トモサンカク・ランプ・カメノコ・シキンボウそれぞれの味わいに合わせて醤油やトリュフ塩やわさびでパクり
デザートも食べちゃいましたぁ
中がとろ〜り甘い濃厚フォンダンショコラに抹茶のアイスがいいバランス
季節のタルトはレモンの酸味が爽やかでコーヒーに合いますね
食べたメニューはほんの一部で新鮮レバーのネギまみれや黒毛和牛のウニ巻きに熟成ローストビーフなど気になるのいっぱい
飲み放題コースも色々あるのでお肉を堪能しながらの宴会にも使えそうだよ
ごちそうさま
肉バル KACCHAN （バル・バール / 池袋駅、要町駅、北池袋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7