宮崎に来たらやっぱり鶏肉は外せないでしょってことでこちらへＧＯ
昨年この場所に移転したそうで宮崎駅からも徒歩３分くらいと近いロケーション
この日はレンタカーだったので残念ながらノンアルコールで乾杯です
でもでも美味しい日向夏ジュースとウーロン茶で乾杯ね
気まぐれサラダ
いつでもどこでもやっぱり野菜ファーストにしないとねー
みやざき地頭鶏の炭火焼もも小
宮崎でないとなかなか食べることができない地鶏はもっちりしっとり柔らかくジューシー
備長炭で脂を落とす本場の燻し焼きはやっぱり美味しいなぁってニンマリ
宮崎名物チキン南蛮はミニで
大は６コ入り・小は４コ入り・ミニは２コ入りなのでお腹の具合で選べます
東京で食べるチキン南蛮よりも甘酸っぱい仕上がりで肉汁もたっぷり
手羽ギョーザも宮崎発祥なんだね
中は熱々なので気をつけながらホクホクかぶりついちゃいましょう
串は皮と砂肝をセレクト
丁寧に焼かれた串は外側しっかり内側ふっくら他の串も食べてみたいなぁ
そして本場の炭火焼は美味しすぎたので赤鶏のももを追加オーダーです
コリコリ噛めば噛むほど旨みが楽しい赤鶏と食べ比べられるのも本場ならでは
炭火焼は赤鶏とみやざき地頭鶏だけじゃなくなんこつやはらみにふりそでなどの部位も
〆は冷汁でしょ
冷たい味噌汁とあったかいご飯のシンプルな組み合わせなんだけど焼魚のような香ばしさを感じる人生で一番美味しい冷汁でした
炭火焼もチキン南蛮も冷汁もやっぱり本場の味を知らないとだよなぁ
宮崎焼酎の品揃えも１３０種類と半端ないので次に来るときは色々飲んじゃおう
ごちそうさま
