六本木ミッドタウンのすぐ近く・地下鉄７番出口から徒歩１分の場所にある地鶏のお店へ
２００１年にオープンから１８年続いているってことは味も確かで人気がある証拠
店内はカウンター席に小上がり席があって日本酒や焼酎の一升瓶がずらりと
最初の一杯は霧島酒造の茜霧島を水割りで
お通しの帆立と菜の花の辛子和えを食べながら季節限定の芋焼酎を楽しみます
万徳らっきょ
鳥取県の大粒らっきょを毎年６月末に仕込んで漬け込んだ名物メニューのひとつ
しっかりした歯ごたえと口に広がる味わいはお酒の肴にいい感じ
蒸し鶏とネギと水菜のサラダ 揚げジャガ和え
揚げジャガのパリパリ食感と塩気がアクセントになっていい仕事してますなぁ
地鶏刺身盛合せ
氷上に盛り付けられた胸肉の歯ごたえ・しっとり味わい深いもも肉・モチっと弾力あるささみ・コリコリな砂肝を食べ比べ
めちゃフレッシュで今まで食べた鶏刺身で一番美味しいかもしれないなぁ
宮崎地鶏もも焼きをハーフで
宮崎直送の地鶏を炭火でいぶし焼き・軽く塩で味付けされているからそのままでも柚子胡椒や山椒や一味でもまたうまし
もっちもちな食感は噛むほどに旨みが広がってずっと口の中に入れておきたいなぁ
日本酒は獺祭を
純米大吟醸の香りが豊かな獺祭はやっぱり美味しい日本酒だよね
箸休めに漬物盛合せもオーダー
白菜に胡瓜にちょうどよい塩梅に漬けられているからお酒にも合うね
万徳チキン南蛮
思ったより軽い仕上がりで野菜もたっぷりだからサラダ感覚でぺろっと食べちゃった
〆は万徳地鶏冷麺
盛岡から直送の韓国麺に一日かけた地鶏チャーシューと半熟煮卵を特製スープで
もも焼きも鶏刺身もチキン南蛮も冷麺もどれもマストオーダーなオススメメニュー
水炊きや鍋などのコースも色々・お酒も充実しているまさに地鶏酒房でしたぁ
ごちそうさま
万徳 （鳥料理 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7